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酸汤鲜肉汤圆的做法

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酸汤鲜肉汤圆

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糯米粉 120g

、

清水

、

香菇

、

青菜

、

胡萝卜

、

瘦肉

、

金针菇

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
时蔬先切碎
步骤2/12 点击查看大图
瘦肉剁碎
步骤3/12 点击查看大图
混合在一起，加入生抽，盐，少许黑胡椒，料酒调味腌制
步骤4/12 点击查看大图
分成若干小剂子不要太大，放冰箱冷藏
步骤5/12 点击查看大图
糯米粉加入适量的清水，搅拌无干粉
步骤6/12 点击查看大图
揉成光滑面团
步骤7/12 点击查看大图
分成等量的小团子包住馅料
步骤8/12 点击查看大图
搓圆后放在保鲜膜上，好取一些
步骤9/12 点击查看大图
大火烧开水，汤圆放进去煮8-10分钟
步骤10/12 点击查看大图
冠利的中辣芥末酱，1勺老醋半勺生抽，葱花香菜，猪油勾兑
步骤11/12 点击查看大图
将煮好的汤圆倒入调好的酱料中，撒上炸好的蒜末更香哦
最后一步点击查看大图
清汤也很好吃的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-24

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