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千层，班戟的做法

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千层，班戟

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说实话，这个东西还真的挺简单的。就是准备东西比较多。看着繁琐，做完了感觉还可以吧，并不难。

食材清单加入采购清单

细砂糖 20g

、

鸡蛋 3个

、

淡奶油 300g

、

班戟粉 250ml

、

奶油 550ml

、

芒果适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备班戟粉，讲真这个东西多少g多少ml太烦了。我就自己掌握。牛奶和面粉的混合只要稀一点都可以。
步骤2/8 点击查看大图
三个鸡蛋，其实可以直接放进面粉里，然后加入牛奶搅拌。省的多洗好几个碗。
步骤3/8 点击查看大图
调好的液体忘记照相了。记得过筛，这样弄出来的饼比较平整。
步骤4/8
准备平底锅，我的是淘宝花30块钱买的。不粘锅另外，我根本没有准备黄油。
步骤5/8 点击查看大图
我弄的比较薄。特别简单，倒进去。多余的还倒回来。小火气泡了就停火
步骤6/8
奶油的打发，我也是第一次。直接倒入没有加糖因为上面放了感觉太甜了。倒入盆里，拿电的打发的，三挡大概四五分钟吧。
步骤7/8 点击查看大图
哈哈。薄的很
最后一步点击查看大图
奶油很好吃

小贴士

1.糖还是少加点吧。太甜，受不了。坐标河北。南方人可以多加。 2.我只是瞎做，中间有问题的，可以问我。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-23

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