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枣安—柚香桂花蜜金枣

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亮叔爱食记

记得小时候我妈经常给我吃一个蜜饯 就是那种蜜枣子 说实话我不爱吃 感觉太腻味了 但是却是妈妈大爱的零食 前几天突发奇想 用酸甜的柚子和桂花搭配 会不会解了蜜枣的腻？ 事实上效果还不错 整个面包散发着桂花的清香和柚子香气 吃起蜜枣来也不觉得腻了 宝宝们一起试试吧 尤其适合漂亮小姐姐吃哦 美容养颜 感谢我新疆的学员奈奈给我寄来的新疆和田大枣子 好的食材更是增添了面包的风味 此配方6个的量
食材清单 加入采购清单
葡萄种：
、
高筋面粉 126
、
葡萄菌液 114
、
主面团：
、
高筋面粉 480
、
红豆粉 12
、
细砂糖 24
、
盐 12
、
黄油 36
、
柚子酱 60
、
蜜枣干 80
、
核桃 80
、
桂花枣液：
、
红枣 8个
、
水 220
、
桂花干 6
、
龙眼酵母菌液 50
、
蓝燕子酵母 6
、
馅料：
、
奶油奶酪 230
、
柚子酱 16
、
蜜枣干 46
、
糖粉 8
烹饪步骤
小贴士

煮红枣水配方量多加30G 要考虑到挥发哦 砂糖可以等量替换红糖会更有功效 亮叔是怕自己吃了喷鼻血 用的砂糖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-23

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