宿舍美食之鲫鱼
这是我上传的第一道菜,在宿舍用一个小锅就能做出的美食哦!
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步骤1/9
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处理好鱼之后切三四刀,斜着切。其实我也不知道为什么要斜着切,别人告诉我的,哈哈
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步骤2/9
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腌鱼的时候顺便把芹菜切段,叶子不要
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步骤3/9
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额(⊙o⊙)… 宿舍条件有限,锅小鱼大,不过并不影响我的操作,坚强!鱼下锅煎黄翻面继续煎,火稍微小一点,煎到你满意就好了。
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步骤4/9
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辣椒揪成这个样子
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步骤5/9
大蒜,姜切丝切末都可以,看着来
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步骤6/9
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热油辣椒,姜,大蒜丢进去,有小米辣也可以放一点,爆香加水一碗
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步骤7/9
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葱揪成一捆扔进去,放一勺料酒,一勺酱油,一勺豆瓣酱,煮到你开心
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步骤8/9
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开心了把芹菜丢进去一分钟出锅
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最后一步
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完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-23
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