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杂菜花炒肉片的做法

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杂菜花炒肉片

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

菜花 250g

、

青瓜 1条

、

红萝白半个

、

盐 5g

、

美极鲜鸡粉 5g

、

另：猪肉 150g

、

盐 5g

、

生抽 5g

、

白糖 5g

、

粟粉 5g

、

姜片 3片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料
步骤2/8 点击查看大图
菜花洗净，切块，青瓜/红萝白切片
步骤3/8 点击查看大图
热锅烧开水，放入菜花，红萝白汆水
步骤4/8 点击查看大图
热锅放入油，加入菜花，青瓜，红萝白翻炒2下，再放入盐，鸡粉，盖锅煮1分钟
步骤5/8 点击查看大图
猪肉切片加入姜片，盐，生抽，白糖，粟粉调味
步骤6/8 点击查看大图
热锅放入猪肉，两面煎至金黄，再加入一点水煮至收汁
步骤7/8 点击查看大图
再倒入杂菜翻炒
最后一步点击查看大图
大功告成，上碟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-22

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