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养阴润燥菊花马蹄羮的做法

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养阴润燥菊花马蹄羮

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菊花开，马蹄熟，这个季节，用菊花搭配马蹄做甜品最合适。马蹄，味甜多汁、润燥通便。菊花，清肝明目。枸杞子，润肺补肝、护眼明目。三者搭配则有养阴润燥的功效，适合在秋冬保健食用。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

马蹄 125g

、

枸杞子 8g

、

菊花 5朵

、

马蹄粉 6g

、

鸡蛋 1个

、

冰糖 20g

、

清水 500ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
马蹄去皮切粒，菊花温水泡发。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋煮熟去壳
步骤3/9 点击查看大图
锅里加水煮沸
步骤4/9 点击查看大图
加入马蹄粒、枸杞子、菊花，大火烧开，小火煮10分钟
步骤5/9 点击查看大图
加入冰糖调味
步骤6/9 点击查看大图
马蹄粉兑适量冷水，调成糊状
步骤7/9 点击查看大图
慢慢加入锅中，充分搅拌
步骤8/9 点击查看大图
煮2分钟后，加入鸡蛋煮片刻即可
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养阴润燥，这个冬天非常适合食用

小贴士

1.材料份量：2人。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-21

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