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花刀杏鲍菇的做法

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花刀杏鲍菇

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切墩(初级)

杏鲍菇 3根

、

蚝油适量

、

糖适量

、

美极鲜酱油适量

、

葱花适量

、

芝麻 2小捏

、

羊肉末适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
杏鲍菇洗净，切成5mm厚的圆片
步骤2/4 点击查看大图
打花刀，就像鱿鱼卷那种。可以在两边垫上点东西，防止切断
步骤3/4 点击查看大图
蚝油，美极鲜酱油，糖混合腌杏鲍菇花15分钟以上，这个过程会煞汤
最后一步点击查看大图
锅中热油，放入羊肉末略炒，放入杏鲍菇花，不要放煞出来的汤。一会也会出汤，如果汤少，可以多少放点煞出来的汤。熟了之后成盘撒少许芝麻粒和葱花。锅中的汤可以再放些水，磕个鸡蛋做个汤喝，也很鲜的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-20

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