铁板豆腐
当年实习的时候,恰好在冬天。支持我每天晚上加班到10点的动力,除了梦想,也就是学校食街那个热气腾腾的铁板豆腐摊了。
-
步骤1/6
点击查看大图
豆腐切块,用盐水浸泡10分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
调酱汁:把白糖,生抽,蚝油,花生油放入碗里搅拌均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅冷油,放入豆腐块煎到微黄,翻面再煎
-
步骤4/6
点击查看大图
用刷子给豆腐刷上酱汁,翻面,给另一面也刷上酱汁
-
步骤5/6
点击查看大图
均匀撒入孜然粉和辣椒粉
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上葱花,再煎一会就可以出锅了
我这个豆腐做的时候切厚了点,你们可以切薄一点,更加入味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-20
铁板豆腐的其他做法
铁板豆腐的相关分类
铁板豆腐的相关推荐
-
手工版豆沙吐司面包
78467人看过 -
铁板香芋 不用铁板也能做铁板香芋
158989人看过 -
香辣豆皮,超有嚼劲越吃越香!下酒下饭
1626664人看过 -
香煎孜然鸡胸肉
17311731人看过 -
超好吃的【干拌冒菜】做法来了~
146696人看过 -
红酸汤鸡腿煲
208877人看过 -
毛血旺
825575人看过 -
原味巴斯克:小心意和仪式感
242937人看过 -
美味低脂: 贝贝南瓜蒸鸡胸肉
1763864人看过 -
传统豆沙面包卷
384234人看过 -
厚蛋烧三明治|快乐源泉
14303018人看过 -
蒜蓉香菇
474270人看过