铁板豆腐
当年实习的时候,恰好在冬天。支持我每天晚上加班到10点的动力,除了梦想,也就是学校食街那个热气腾腾的铁板豆腐摊了。
-
步骤1/6
点击查看大图
豆腐切块,用盐水浸泡10分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
调酱汁:把白糖,生抽,蚝油,花生油放入碗里搅拌均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅冷油,放入豆腐块煎到微黄,翻面再煎
-
步骤4/6
点击查看大图
用刷子给豆腐刷上酱汁,翻面,给另一面也刷上酱汁
-
步骤5/6
点击查看大图
均匀撒入孜然粉和辣椒粉
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上葱花,再煎一会就可以出锅了
我这个豆腐做的时候切厚了点,你们可以切薄一点,更加入味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-20
铁板豆腐的其他做法
铁板豆腐的相关分类
铁板豆腐的相关推荐
-
国外超火的奶酪蛋糕:巴斯克奶酪蛋糕
3440705人看过 -
无油版口水鸡
2943033人看过 -
养发芝麻浆
169681人看过 -
麻辣拌
826957人看过 -
#在家做出五星级牛排#红烧牛肉
210668人看过 -
豉汁蒜香蒸排骨
15927人看过 -
#换着花样吃早餐#不同面包机不用揉手膜就可以做心形椰蓉面包
639779人看过 -
减脂餐~
17035人看过 -
超好吃的【干拌冒菜】做法来了~
146364人看过 -
李孃孃爱厨房之一一照烧鸡翅根(腿)
116906人看过 -
铁板豆腐
161787人看过 -
荷塘小炒
9089526人看过