蒜背虾

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蒜背虾的用料

虾12只 大蒜2粒
粉丝一小把 剁椒适量
料酒，盐 葱姜适量

蒜背虾的做法

蒜背虾的做法图解1

步骤1

买回来虾开背挑去虾线 剪胡须 洗净后放入葱姜丝倒着许料酒，盐腌制一旁待用
蒜背虾的做法图解2

步骤2

粉丝用水泡软后 晾干水，倒入适量耗油搅拌均匀装盘 放一旁备用
蒜背虾的做法图解3

步骤3

把剁椒，大蒜头的分别剁成泥
蒜背虾的做法图解4

步骤4

合在一起剁匀
蒜背虾的做法图解5

步骤5

把虾一个个整齐摆放盘中 把剁好的剁椒蒜泥倒入虾背
蒜背虾的做法图解6

步骤6

放均匀后就可以上锅蒸
蒜背虾的做法图解7

步骤7

上锅蒸
蒜背虾的做法图解8

步骤8

盖上锅盖，大火开后转小火蒸20分钟即可
蒜背虾的做法图解9

步骤9

不要问我两图怎么不一样-_-|| 这张是之前第一次做的，不知道自己能不能做的好，就没拍过程 没想到最后成品很是意外的好看 肯定忍不住就拍啦 今天的这些步骤是第二次在老家做晚饭的时候做的，所以光线有点暗 等到我把菜做好想拍照片的时候 虾已经被吃掉一半

蒜背虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-20

©本菜谱的做法由 我是解太太 编写，未经授权不得转载

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