是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
麻油鸡的做法 点击查看大图

麻油鸡

浏览 2.6万 · 收藏 112
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鱼菲

夏至未始，佛山的空气已处处弥漫着湿热的水汽。雨期与我特别投缘，之前游泰国逛台湾皆是大雨相迎，这次岭南之行雨神依旧准点莅临。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鸡翅根 300克
、
香菇 5-6个
、
葱 1搓
、
米酒 1碗
、
麻油 1小碗
、
姜 3片
、
水 1碗
、
冰糖 1小块
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1.若用不粘锅，鸡肉可以一面煎至金黄，再翻面，骨头不会划伤锅子。 2.鸡块剁小块，加速熟成速度 3.麻油鸡最好用米酒或者味淋，黄酒味重，容易遮盖麻油香气 4.冰糖可以提前用粉碎机磨成冰糖粉，可以加快烹饪时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-18

换个做法

麻油鸡的其他做法

麻油鸡的相关分类

肉类大全 年夜菜 年夜饭 四喜丸子 皮冻 炸丸子 更多

麻油鸡的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许