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粉肠猪肝粥的做法

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粉肠猪肝粥

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猪肝补血，特别是发育中的孩子每个星期吃几次对发育有帮助，能防止贫血。粉肠嫩滑爽快。这碗粥味鲜可口，早餐来一碗，营养足矣～

食材清单加入采购清单

猪肝 50g

、

粉肠 50g

、

珍珠米 50g

、

姜 4g

、

葱花根据个人口味添加

、

白芝麻根据个人口味添加

、

盐根据个人口味添加

、

油 2g

、

酱油 3g

、

砂糖 2g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
姜切成丝
步骤2/13 点击查看大图
猪肝和粉肠洗干净沥干水
步骤3/13 点击查看大图
放入姜丝
步骤4/13 点击查看大图
放入油
步骤5/13 点击查看大图
放入酱油
步骤6/13 点击查看大图
放入砂糖
步骤7/13 点击查看大图
搅拌均匀腌制15分钟
步骤8/13 点击查看大图
米洗干净沥干水，放入冰箱冷冻30分钟
步骤9/13 点击查看大图
锅里烧一锅开水，水量根据自己喜好而定想吃粘稠一点的水少一点想稀一点的就多放点水
步骤10/13 点击查看大图
水烧开后从冰箱直接取出米，放入，大火烧开转小火熬煮30分钟左右米就软烂了
步骤11/13 点击查看大图
开大火，放入猪肝和粉肠
步骤12/13 点击查看大图
大火滚1分钟后加入盐再滚1分钟即可
最后一步点击查看大图
吃的时候撒上芝麻和葱花即可

小贴士

米在煮之前沥干水入冰箱冷冻30分钟，这方法能让米快速煮烂～老方子噢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-18

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