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海鲜锅的做法

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海鲜锅

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无火锅不过冬，冬天最佳美食，要属火锅了。火锅中健康养颜，好吃不长肉，莫属于海鲜锅。低热量、低油、低脂肪，高蛋白。冬天约上三五知己去吃一顿火锅，总是要排长队，大冬天的，排队这么冷，何必呢。在家轻松做，想吃什么就买什么，想吃多久都可以，还能一边看电视，聊天，慢慢在家吃。做法简单，就是把海鲜洗净处理腥味，蔬菜洗净，放入锅中，就可以慢慢吃。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

青虾 600克

、

海带 300克

、

元贝肉 200克

、

香菇 300克

、

胡萝卜 300克

、

豆腐 300克

、

浓汤宝 1块

、

油 3ml

、

盐 3克

、

生姜 10克

、

姜粉 1克

、

胡椒粉 1克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
青虾解冻、洗净却虾线，放胡椒粉、姜粉腌制；
步骤2/8 点击查看大图
海鲜泡发，洗净，打成海带结；
步骤3/8 点击查看大图
香干、胡萝卜、豆腐等食材分别洗净
步骤4/8 点击查看大图
元贝洗净去，去内脏，汆烫去腥，捞出；
步骤5/8 点击查看大图
把所有食材全部准备好；
步骤6/8 点击查看大图
浓汤宝加水，煮沸；
步骤7/8 点击查看大图
放入海带、元贝、胡萝卜、豆腐等食材汆烫熟；
最后一步点击查看大图
在放入腌制好的青虾，等烫熟即可

小贴士

1.蔬菜可根据自己喜欢挑选； 2.把比较难煮熟的食材先放入锅中； 3.虾容易熟，最后吃的时候放入

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-18

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