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超级美味的咖啡蛋糕卷！想失败都很难！

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Vicky的私人厨堂

那不勒斯的凌晨三点，我们依旧在奋力的为了顾客的味蕾奋斗着！映着同事们的要求想要吃蛋糕，所以这些天就想做一款咖啡的蛋糕，因为这里的咖啡真的是回味无穷，没有过多的苦涩，只有无法抗拒的香气！咖啡是Napoli人的必须品，就像洗脸刷牙吃饭一样必须！ 非常简单，不用担心失败，一起做起来！但是由于在工作好多照片没有照但是都是很简单的步骤，看文字吧！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
黄油（蛋糕底） 20g
、
淡奶油 50g
、
黄油（奶油） 150g
、
细砂糖蛋糕 40g
、
鸡蛋 2个
、
低筋面粉 40g
、
浓缩咖啡（没有也可以用速溶的咖啡） 30ml
、
可可粉 10g
、
速溶黑咖啡 5g
、
糖粉（奶油） 40g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-18

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