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宝宝不能喝白粥！满足不了生长发育需求，营养密度太低了！

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板栗燕麦粥参考月龄：11M+ 之前有妈妈问我，可以用自家的大米给宝宝做米糊吗？其实大米的营养很单薄，它除了碳水化合物之外，几乎没有别的营养。另外，我也不建议给只给宝宝喝大米粥，这样满足不了宝宝生长发育所需的各类营养。 ●那怎么煮粥才能获得更多的营养，同时又能保证清淡的口味呢？别担心，我们接着往下看！今天我煮粥时特地加了燕麦这一食材，它的维生素E在谷物中遥遥领先，蛋白质的氨基酸组成也很全面，在人体必需的8大氨基酸中都居于首位！另外，我还加了点芋头和板栗，在提高机体抵抗力的同时，粥的口感也会更好~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

芋头 2个

、

大米 15克

、

熟板栗仁 2颗

、

生燕麦片 15克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材：芋头2个、大米15克、熟板栗仁2颗、生燕麦片15克
步骤2/8 点击查看大图
生燕麦和大米浸泡1小时，再捞出沥干。»我用到的是生燕麦，所以需要提前浸泡。
步骤3/8 点击查看大图
生燕麦和大米倒入锅内，加入适量水。先开大火煮至水开，再转小火，熬煮30分钟。熬煮时锅盖可以稍稍倾斜，防止扑锅。»这里的水要一次性加足哦，这样煮出来的粥比较浓稠，如果后面再加水的话，会使水粥分离。
步骤4/8 点击查看大图
芋头放入辅食机中蒸20分钟，蒸至熟透。
步骤5/8 点击查看大图
稍稍冷却后再去皮。
步骤6/8 点击查看大图
辅食机内倒入芋头、板栗和适量温水，搅打成泥。
步骤7/8 点击查看大图
芋泥倒入煮好的粥中，再煮10分钟左右，时不时地搅拌一下哦，以免糊锅。
最后一步点击查看大图
看似平淡的一碗粥，营养却不简单哦~来一口吧~~~

小贴士

添加要领： ● 我在这里用到的是生燕麦片，需要提前浸泡，才能保证软烂。如果是即食燕麦，只需要在粥煮好前加入即可。 ● 宝宝生病期间，胃口一般都会比较差，虽然要做到口味清淡，但如果每餐都是白米粥不仅会影响宝宝的食欲，还会导致营养供给不足，反而不利于痊愈。所以妈妈们可以多制作这类辅食哦，既能保证营养摄入，又能保持清淡的口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-18

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