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九吉公老红糖版枣糕的做法

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九吉公老红糖版枣糕

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 120克

、

九吉公老红糖 2块

、

食用油 70克

、

白沙糖 40克

、

纯牛奶 50克

、

鸡蛋 6个

、

大枣 20个左右

烹饪步骤

步骤1/8
准备好枣糕所需材料
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋需要蛋清与蛋黄分离，首先把蛋黄打匀，倒入食用油，牛奶搅拌均匀！
步骤3/8 点击查看大图
加入九吉公老红糖继续搅拌到糖融化
步骤4/8 点击查看大图
大枣洗净上锅煮15分钟，关火后泡10分钟去皮去核，搅拌成泥状！把枣泥放入鸡蛋红糖碗里继续搅拌后再加入面粉，调成面糊！
步骤5/8
蛋清里分3次放入白砂糖，用打蛋器打发，打到硬性发泡，不能流动为止！
步骤6/8
把面糊倒入打发好的蛋清里搅拌均匀，倒入模具中！提前把烤箱上下火175度预热5分钟！
步骤7/8 点击查看大图
175度上下火
最后一步点击查看大图
我的九吉公老红糖版枣糕做好啦！非常成功！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-17

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