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五香葱油

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痒痒挠1000

这个葱油是看北京卫视暖暖的味道里面做内脏的那一期学到的，大厨材料略比我少了那么一两样。他只用了大葱，我增加了香葱和洋葱，更增添了葱香的复合味道！手边有材料的就赶快做起来吧～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大葱 50g
、
香葱 30g
、
洋葱丝 30g
、
大料 3个
、
桂皮 一小块
、
白芷 3片
、
良姜 一块
、
油 150g
、
姜 5片
、
大蒜 3瓣
、
香菜根 适量
烹饪步骤
小贴士

全程保持中小火，火太大容易表面糊掉但香味却出不来。这个油做内脏类的菜品最为出彩，不用增加其他的香料，味道已经香得不得了～如果做葱油拌面的话可以把白芷和良姜去掉哦～快试试吧，超级赞！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-17

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