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核桃芝麻饼

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饭饭手记

小的时候，外婆最爱给我做这个核桃芝麻大饼， 一口咬下去，又酥又软裹挟着熟悉的菜籽油香。 这种独特的味道无可替代， 没有菜籽油的大饼绝对是不完整的。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
面粉 300g
、
温水 145g
、
酵母粉 3g
、
植物油 15g
、
核桃仁 60g
、
黑芝麻 20g
、
花椒粉 0.5g
、
十三香粉 0.5g
、
盐 7g
、
植物油 50g
烹饪步骤
小贴士

1、吃不完的核桃芝麻饼可以密封冷冻，吃的时候恢复常温，烤箱微波炉都加热 3、该菜谱可以制作六份核桃芝麻饼，请按需增减食材用量。 4、以水为例，5g=5ml=1茶匙=1小勺。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-16

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