南瓜紫薯丸子
之前也做过类似的紫薯丸子,但都没有这一次做的好吃。因为今天做的紫薯馅里加入了安佳黄油!虽然只是加了少少的几克,却使得紫薯馅充满了浓浓的奶香味,非常好吃!
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步骤1/15
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准备好黄油。
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步骤2/15
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南瓜和紫薯上锅蒸熟。
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步骤3/15
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紫薯趁热加入白糖和黄油。(还没来得及拍照,黄油都化得只看见一点点了)
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步骤4/15
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放凉后装到保鲜袋压成泥备用。
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步骤5/15
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糯米粉加入白糖和南瓜泥。
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步骤6/15
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和成团,饧十分钟。
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步骤7/15
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把面团揪成你喜欢的大小。
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步骤8/15
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取个剂子,用拇指戳个洞。
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步骤9/15
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放适量紫薯馅。
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步骤10/15
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包好并搓圆。
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步骤11/15
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丸子抹点水沾满芝麻。
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步骤12/15
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锅里放适量玉米油,油温五成热时下丸子,用漏勺轻轻推动。
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步骤13/15
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炸至金黄即可出锅。
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步骤14/15
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-15
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