妈妈味的大蒸包
记忆中妈妈的工作总是很忙，闲下来的时候就会给我们自己做馒头，大蒸包。一次做好多，放在冰箱慢慢吃。吃腻了外边的伙食，却怎么也吃不够这刚出锅的妈妈牌大蒸包。我想这就是妈妈的味道，爱的味道吧。朴实却珍贵。而今自己长大了，也学着妈妈的做法自己去做给家人吃。这也许就是爱传承的一种吧。
-
步骤1/7
点击查看大图
面团发酵 像图上那样戳洞不回缩就好啦 哈哈 白面娃娃
-
步骤2/7
点击查看大图
调馅 胡萝卜木耳切丝 这个是胡萝卜鸡蛋木耳虾皮馅的 除了木耳其余的都要分别用油煸炒下 注意胡萝卜稍微炒一会就行 混合均匀放盐和五香粉 适量葱末就好啦
-
步骤3/7
点击查看大图
这个是猪肉白菜的 放了少量胡萝卜 白菜和萝卜都是我爸爸自己小菜园种的非常新鲜 小萝卜很甜可以当水果吃啦哈哈 白菜热水烫下剁碎攥水 肉放葱姜水酱油慢慢搅匀腌制一会 然后放菜搅匀 最后放盐调味 大功告成 可以揉面去啦
-
步骤4/7
点击查看大图
揉面 包好放入锅中二次发酵十来分钟就可以开大火蒸大包子啦！开锅后十五分钟就熟了不过不要着急哦，焖个五六分钟再掀盖子会更好看也更好吃。肉包子我多蒸了五分钟。好啦，排队出锅吧！
-
步骤5/7
点击查看大图
热腾腾的包子出锅啦，整个屋里都是包子的热气和香气，肚子也跟着叫了起来。。
-
步骤6/7
点击查看大图
素的
-
最后一步
点击查看大图
肉的 都是妈妈的味道。配一碗小米粥，再加一碟小咸菜，再来三个又何妨。谢谢我的老妈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-14
蒸包的其他做法
-
#一起加油，我要做A+健康宝贝#一口一个美味青椒火腿蒸包子
-
#美味开学季#大人孩子都爱吃的蔬菜蒸包，免揉面
-
#豆果10周年生日快乐#低脂低卡西葫芦鸡蛋素蒸包
-
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#免揉面皮薄馅足素三鲜蒸包
-
超迷你紫薯芋泥一口蒸包
-
营养又健康的五彩蒸包
蒸包的相关分类
蒸包的相关推荐
-
腌青辣椒酱
219662人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#凉拌金针菇菠菜
975909人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#有手就会的芋泥冰皮月饼
205210人看过 -
#营养小食光#糖三角和奶黄包
112928人看过 -
紫薯冰皮月饼
356081人看过 -
腌油辣椒
322881人看过 -
紫米蒸包
185980人看过 -
甜到入心的儿时回忆~糖三角
171143人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 红枣枸杞银耳羹
183540人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#感觉以前的鸡腿都白吃了……
1469893人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#自制不烘培速成冰皮月饼
123264人看过 -
#美味开学季#面条绝配腌油辣椒
166240人看过
