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吮指鸡腿的做法

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吮指鸡腿

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我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~这道吮指鸡腿属于家常菜，此菜味道香咸，鸡腿酥烂，色泽金红。乍一看颜色黑乎乎的不貌美，但酱香特别诱人，煮的久，筷子一下去肉就脱骨了。很下饭的呢，或用拿手啃着吃也不错，也是很好的下酒小菜，喝着小酒，啃着鸡腿看电视很过瘾呢。

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21克
18克
8克

295
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

食材清单加入采购清单

鸡腿一个

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 15g

、

香料 10g

、

酱油 2勺

、

耗油 2勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材，做这个菜选用金龙鱼菜籽油更香，鸡腿颜色会变漂亮
步骤2/13 点击查看大图
鸡腿洗净，切上2-3刀，便于入味
步骤3/13 点击查看大图
锅内放入金龙鱼菜籽油，烧热
步骤4/13 点击查看大图
放入鸡腿煎，煎的外皮有金黄色。
步骤5/13 点击查看大图
准备葱结、姜片、干辣椒、红枣、胡椒、八角等香料
步骤6/13 点击查看大图
把煎好的鸡腿放入干净的小锅内，放入香料
步骤7/13 点击查看大图
加入开水，水量淹没鸡腿即可，加入2勺酱油、2勺耗油、1勺盐
步骤8/13 点击查看大图
大火烧开，改中小火炖30分钟左右，中间翻次面，汤汁粘稠就可以啦。
步骤9/13 点击查看大图
鸡腿肉香滑细嫩，丝丝入味
步骤10/13 点击查看大图
而做法也是非常简单非常适合懒人的
步骤11/13 点击查看大图
颜色黑乎乎的不貌美，但酱香特别诱人。大锅煮的久，筷子一下去肉就脱骨了
步骤12/13 点击查看大图
汤汁不要丢，直接拌干饭吃贼香
最后一步点击查看大图
我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

小贴士

鸡腿在卤汁中浸泡越久越入味。鸡腿也可以换成其他的材料，如：鸭腿等盐可放可不放，盐是为了找味儿用的，假如感觉味道不够，可适当少放些盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-14

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