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大葱滑肉片

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zy宝妈小厨

每年的这个季节要说啥菜最便宜，那肯定是大葱啊，但是好多都是买来做葱花用，很少用它做菜，其实大葱炒菜特别的好吃，就说今天吧，宝妈就上一道人见人爱，吃了上顿想下顿的大葱滑肉片，用儿子的话说是香死了，给啥都不换！ 这菜还真是这样，咸鲜味美，葱香浓郁，肉香嫩滑，一盘哪够吃啊，所以你瞧，这季节大葱这么便宜，索性多买它一大捆炒着吃呗。 文中宝妈会图文详解，会分享肉嫩的小窍门，大葱要炒到什么火候，文末还有小贴士要仔细看哦，保证大家一次成功！
食材清单 加入采购清单
猪里脊肉 150g
、
大葱 1根
、
葱姜末 少许
、
淀粉 2勺
、
生抽 2勺
、
酱油 1勺
、
盐 适量
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

宝妈小贴士： 1 这菜的特别是肉嫩葱香浓郁，非常开胃下饭 2 用里脊肉更嫩，如果没有用普通的瘦肉也可以 3 大葱我用的是很粗那种，如果是细的得用两根 4 大葱炒的时间不要太长，一打蔫就出锅，这时候口感正合适

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-14

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