枣馒头
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步骤1/5
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干枣温水泡俩小时，洗净去核剁碎
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步骤2/5
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把剁好的枣碎放入盆中，加入面粉，酵母，白糖，温水化开和面
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步骤3/5
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发酵俩小时左右（我放在暖气旁边）
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步骤4/5
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把发好的面揉搓排出气泡，做成馒头，二次发酵
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最后一步
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凉水入锅，开国计时20分钟关火焖5分钟即可
发面适当的加点白糖，不仅可以缩短发酵时间，还可以使蒸好的馒头不塌陷，口感更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-13
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