巴旦木软欧包
人们生活水平提高,对健康的追求更注重了,对吃更讲究,而软欧包之所以会成为面包中的新宠,是因为它低油,低糖,还增加了跟多的坚果,干果等,口感也非常丰富,没有添加剂,吃起来味道也很好,符合人们对健康的一理念
32克
43克
217克
1310
千卡
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步骤1/10
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除了蔓越莓干和黑芝麻、干果、黄油外,把其它材料放入面包机中选择和面功能
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步骤2/10
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面粉成团后,加入黑芝麻、蔓越莓干和干果黄油,继续揉到光滑状态。(蔓越莓和果干需要提前切碎)
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步骤3/10
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把揉好的面团进行室温发酵至2倍大
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步骤4/10
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发酵完后,取出面团按压排气
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步骤5/10
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发酵篮内撒上面粉,把面团光滑面朝下,放入篮里
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步骤6/10
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打开烤箱发酵功能,放一碗热水,进行40分钟发酵
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步骤7/10
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把发酵好的面包,倒扣放入黄金烤盘里,用刀片割出十字
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步骤8/10
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烤箱提前预热,上火200度,下火180度,烘烤30分钟
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步骤9/10
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出炉
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最后一步
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再切片食用,因为里面放了很多的坚果,可以增加口感,味道非常不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-13
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