酒香草头
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步骤1/6
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草头去杂质老叶洗净，沥干水。
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步骤2/6
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锅热油，大火，放入草头快速煸炒。
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步骤3/6
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煸炒几下草头回缩后，马上加入1勺白酒增香。
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步骤4/6
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加入白糖翻炒提鲜。
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步骤5/6
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放入盐拌均匀即可。
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最后一步
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成品图
1 在烹饪草头时，一定要加一点白酒，这样草头会更香。
2 生煸草头时火要旺,动作要快。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-12
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