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夏巴塔面包（简易版）的做法

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夏巴塔面包（简易版）

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1小时以上 | 切墩(初级)

面包粉 200g

、

水 115g

、

白糖 3g

、

盐 2.5g

、

酵母 3g

、

玉米油 9g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将所有材料放入面包机
步骤2/8 点击查看大图
揉成光滑面团，大约半小时，此时可以进行第一次发酵（可以省略）
步骤3/8 点击查看大图
分成6个均等大小的面团
步骤4/8 点击查看大图
擀成牛舌状再卷起来
步骤5/8 点击查看大图
如图，进行发酵，底下坐热水发酵至两倍大
步骤6/8 点击查看大图
表面撒水，中层上下火200度20分钟，表面金黄
步骤7/8 点击查看大图
形状像拖鞋，外脆内软
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做三明治非常美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-12

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