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网红可可毛巾卷的做法

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网红可可毛巾卷

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一直很喜欢千层，结果网上看见毛巾卷，一眼就相中～好吃。由于是晚上拍的看着不顺眼，凑合哈哈。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100克

、

鸡蛋 3个

、

色拉油 25克

、

白糖 50克

、

奶油 200克

、

牛奶 280克

、

可可粉 10克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
鸡蛋打散加入白糖搅拌均匀
步骤3/13 点击查看大图
加入牛奶搅拌均匀
步骤4/13 点击查看大图
过筛低粉和可可粉
步骤5/13 点击查看大图
再次过筛细腻
步骤6/13 点击查看大图
加入食用油
步骤7/13 点击查看大图
搅拌均匀，不粘锅小火加热，用勺子舀一勺面糊
步骤8/13 点击查看大图
慢慢倒入锅中，全程小火哦
步骤9/13 点击查看大图
摊平，表面起泡后翻面再10秒，继续下一个
步骤10/13 点击查看大图
打发奶油，两张面皮小部分叠起
步骤11/13 点击查看大图
涂抹奶油，余留尾部不用涂抹
步骤12/13 点击查看大图
慢慢卷起，可以多放几张随意，然后保鲜膜放冰箱冷藏一夜定型
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然后拿出来撒上适量可可粉即可

小贴士

可可粉可以用抹茶粉代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-12

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