藤椒鸡
麻且辣的气味混着油香,连着鸡肉的汁水吸进嘴里,哪怕嘴里爆破小地雷(花椒)的感觉也好吃炸天。
26克
17克
4克
314
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡腿放冷水中,加葱姜,水滚后再煮10分钟,关火盖上盖子焖5分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
煮鸡腿的时候,蒜切成末,干辣椒剪成小段加盐拌匀腌制
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中热油,放入花椒、藤椒、干辣椒、蒜末炒香
-
步骤4/6
点击查看大图
焖好的鸡腿取出,立刻放入冰水中降温,然后切成块备用
-
步骤5/6
点击查看大图
煮剩的鸡汤加一大勺生抽、适量盐,搅拌均匀后,淋入鸡肉中
-
最后一步
点击查看大图
最后码上炒香的调料,淋上一瓢热油就可以啦
花椒分为红花椒和青花椒两大类,藤椒属于青花椒,也叫竹叶花椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-11
藤椒鸡的相关分类
藤椒鸡的相关推荐
-
羊汤面
202960人看过 -
羊汤面#爱的味道#
59995人看过 -
羊汤
1293070人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【小葱拌豆腐】一清二白
319389人看过 -
舒芙蕾
6693人看过 -
#美味开学季#小葱拌豆腐
190160人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#把子肉(下饭菜)
213065人看过 -
无需烤箱的抹茶生巧
151617人看过 -
#吃出健康,解决假胖#⭐老虎菜⭐
677139人看过 -
抹茶软酪大福,结合了抹茶清香和软酪丝滑质感,带来独特的风味享
161586人看过 -
抹茶糯米糍
1219362人看过 -
藤椒鸡
17797人看过