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焦溜丸子

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火火菇凉y

《焦溜丸子》是一道经典的鲁菜，肉丸外焦内嫩，酸甜适中，配上浓郁的酱汁，美味可口
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10-30分钟   |   切墩(初级)
猪腿肉 300克
、
葱 3棵
、
生姜 2片
、
调味料A: ﹉
、
盐 1/2小匙
、
白糖 1/2小匙
、
味精 1/2小匙
、
生姜粉(或姜泥) 1/2小匙
、
玉米淀粉 2勺
、
清水 2勺
、
香油 半勺
、
酱汁调料: ﹉
、
糖 1勺
、
醋 1勺
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
料酒 半勺
、
清水 半碗
、
水淀粉 适量
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-10

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