椰浆小餐包
137克
67克
355克
2739
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
后油法揉面至出现薄而不易破的薄膜。牛奶预留一些,视面粉吸水性而增减。
-
步骤2/10
点击查看大图
揉圆盖保鲜膜室温发酵。
-
步骤3/10
点击查看大图
发酵至2倍大手指戳个洞不回缩发酵完成。
-
步骤4/10
点击查看大图
排气后分成25份,每份约28克。
-
步骤5/10
点击查看大图
滚圆松弛放入烤盘中,烤箱二次发酵,烤箱中放一碗热水有助发酵。
-
步骤6/10
点击查看大图
大约40分钟发酵1.5倍大。
-
步骤7/10
点击查看大图
刷椰浆,洒上适量椰蓉。
-
步骤8/10
点击查看大图
烤箱预热,中下层180度20分钟。上色深了需加盖锡纸。
-
步骤9/10
点击查看大图
出炉晒凉密封保存。
-
最后一步
点击查看大图
拉丝效果也不错!柔软香甜!椰香浓郁!
椰浆浓稠所以液体量大,视面粉吸水性而增减液体。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-10
椰浆小餐包的相关分类
椰浆小餐包的相关推荐
-
椰浆吐司
1146745人看过 -
#a2紫白金吸收实力派#芒果牛奶布丁
211904人看过 -
#豆果10周年生日快乐#椰浆小蛋糕
148540人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋# 椰浆小餐包
21366人看过 -
椰浆曲奇~
442148人看过 -
‼️软出天际的泡浆椰浆小餐包㊙️无敌好吃
44786人看过 -
椰浆面包
22503人看过 -
经典港式甜品--杨枝甘露
9981795人看过 -
山药饼
628467人看过 -
一次成功❕在家也能做广式点心|白糖伦教糕
15093人看过 -
青团~艾叶糍粑#带着美食去踏青#
745820人看过 -
波兰种椰浆白吐司(无蛋,不用面包粉,一次发酵)
375783人看过