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芝士蔓越莓小餐包的做法

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芝士蔓越莓小餐包

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安佳芝士片浓缩原奶精华，是烘焙的美食伴侣。芝士蔓越莓小餐包做法简单，健康美味无添加。用上安佳芝士做馅料，味道更是浓郁好吃。这款小餐包作为下午茶或早餐都是不错的选择哦！

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 200克

、

牛奶 125克

、

盐 2克

、

白糖 20克

、

酵母 3克

、

安佳黄油 15克

、

安佳芝士片 2片

、

蔓越莓干 30克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材。
步骤2/12 点击查看大图
把除黄油的面团材料放入面包桶，糖和盐对角放，中间挖个坑放入酵母，启动面包机揉面。
步骤3/12 点击查看大图
和面15分钟后，加入软化的黄油继续揉面15分钟，达到出膜状态。
步骤4/12 点击查看大图
直接在面包机选发酵功能，发酵至原来的2倍大，再次启动面包机和面一会儿，将面团排气。
步骤5/12 点击查看大图
排气后将面团分成12份搓圆，盖上保鲜膜静置10分钟。
步骤6/12 点击查看大图
将安佳芝士片和蔓越莓干剪小混合当馅料。
步骤7/12 点击查看大图
取面团压扁包入馅料，收口收紧。
步骤8/12 点击查看大图
放入12连圆模模具里，盖上保鲜膜，放入烤箱选发酵功能发酵30分钟。（模具抹上少许植物油防粘）
步骤9/12 点击查看大图
取出后在面团上摆放叉子和勺子，再撒适量的高粉。
步骤10/12 点击查看大图
移走叉子和勺子，放入预热好的烤箱中层，上下火170度，25分钟左右即可。（具体时间根据自家烤箱脾气调整）
步骤11/12 点击查看大图
成品。
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成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-10

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