蓝莓酸奶慕斯
家里没有烤箱也可以做甜点,慕斯蛋糕简单易学,口感细腻冰冰凉凉的,超级好吃
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步骤1/5
拿一个大点的碗(无水无油),倒入适量淡奶油(我用的是雀巢的动物奶油),加白糖,打蛋器开2档,直到大发七成的时候放置一旁
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步骤2/5
吉利丁片用冷水泡软,挤干,隔水融化倒入奶油中,倒入一瓶酸奶,搅拌均匀
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步骤3/5
将慕斯液倒入6寸模具中,放置冰箱冷藏3小时
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步骤4/5
把蓝莓酱和温水搅拌,加吉利丁粉,有些凉后便倒入模具中,冷藏1小时
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最后一步
蛋糕取出,放置好水果
1 是冷藏不是冷冻
2 吉利丁片一定要用冷水或冰水泡发
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-10
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