法式红酒香煎鹅肝配青苹果酱煮提子沙拉
-
步骤1/5
点击查看大图
第一步取出鹅肝,用火把刀烧热,把鹅肝切成片,取出两片均匀的撒上盐,黑胡椒,然后上一层面粉放入保鲜冰箱备用!
-
步骤2/5
点击查看大图
第二步,找个干净的锅放入长城干白烧开,放入一半的冰糖。放入青提,开小火煮2分钟备用!
-
步骤3/5
点击查看大图
制作红酒汁,我本人用的波尔多红酒。放入锅里加入剩余的冰糖和黄油,烧开后大火烧至口味为酸甜口,然后烧小火用生粉勾芡,不可太稠!
-
步骤4/5
点击查看大图
把香蕉蒸熟放凉备用。青苹果去核,然后和放凉的香煎一起打碎,加入少于的水。
-
最后一步
点击查看大图
开始煎鹅肝,不粘锅加温到160度左右,不用放油,煎至金黄色反边煎。煎熟后放入吸油纸,然后摆盘!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-10
法式红酒香煎鹅肝配青苹果酱煮提子沙拉的相关分类
法式红酒香煎鹅肝配青苹果酱煮提子沙拉的相关推荐
-
红酒煎鹅肝
222774人看过 -
法式红酒煎鹅肝
375541人看过 -
焦糖苹果煎鹅肝
271370人看过 -
番茄汤底||自制的浓香汤底媲美海X捞的办法是....
228401人看过 -
爆款懒人菜!羊肚菌酿虾滑 微波炉7分钟⏰一口鲜掉眉毛
67215人看过 -
芝士鹅肝煎蛋三明治
80257人看过 -
鹅肝煎
29877人看过 -
日式高汤✨日式料理汤底
75587人看过 -
#美食视频挑战赛# 懒人辣白菜香肠炒饭
36160126人看过 -
快手蒸菜 姜汁干贝蒸节瓜
538359人看过 -
煎法国鹅肝/鸭肝 配 红酒煨雪梨+桑葚汁
689175人看过 -
史上最好吃的糖醋荷包蛋!
29487850人看过