厦门姜母鸭冬季温补暖身
女票整天吵着要吃姜母鸭,吵了三天了!做做做,给她个小惊喜
17克
7克
49克
307
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/18
点击查看大图
葱姜蒜干辣椒切片
-
步骤2/18
点击查看大图
鸭肉过下水,去血水。冷水入,烧开后烧十分钟捞起
-
步骤3/18
点击查看大图
捞起
-
步骤4/18
点击查看大图
热锅一定要热锅再放芝麻油不然怕会有生油味
-
步骤5/18
点击查看大图
芝麻油一大勺
-
步骤6/18
点击查看大图
油热,放葱姜蒜干辣椒爆香
-
步骤7/18
点击查看大图
加六勺白糖,炒糖浆
-
步骤8/18
点击查看大图
给鸭肉炒糖色
-
步骤9/18
点击查看大图
糖浆均匀裹上鸭肉,如图。微黄
-
步骤10/18
点击查看大图
放入砂锅,加水沒过鸭肉,大火烧开。
-
步骤11/18
点击查看大图
加两个八角
-
步骤12/18
点击查看大图
加一大勺料酒
-
步骤13/18
点击查看大图
加三勺生抽
-
步骤14/18
点击查看大图
烧开后换中火煮一个小时
-
步骤15/18
点击查看大图
四十分钟后翻一翻鸭肉
-
步骤16/18
点击查看大图
一小时后,改小火收汁,时不时翻一翻鸭肉
-
步骤17/18
点击查看大图
十几分钟收汁成功,翻下鸭肉,撒上葱花
-
最后一步
点击查看大图
我和女票开动啦
小火收汁时记得时不时翻动下鸭肉,保证上色均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-09
厦门姜母鸭冬季温补暖身的其他做法
厦门姜母鸭冬季温补暖身的相关分类
厦门姜母鸭冬季温补暖身的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1429028人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3088791人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒菠萝牛肉粒
263803人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
498870人看过 -
天寒地冻~解锁姜母鸭
109314人看过 -
#在家做出五星级牛排#山姆牛肉酱
38891人看过 -
榴莲酥
116693人看过 -
五果汤
122110人看过 -
#女神野餐记#香酥芋头糕
152328人看过 -
一口鲜香,猪肉韭菜饺子
105255人看过 -
土豆丸子
20316181人看过 -
闽南四果汤
804400人看过