番茄火锅
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营养分析
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215克
190克
46克
2862
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
筒骨洗净焯水,再把焯过水的筒骨加大葱、姜片、料酒和适量清水大火烧开后转中小火熬煮一个小时,然后加适量盐和胡椒调味,高汤就做好啦。
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步骤2/5
熬高汤的时候可以准备其他食材。西红柿去皮切丁,去皮的方法很简单,划十字刀过热水再过冷水就很好剥皮了。
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步骤3/5
高汤熬好后可以准备煮番茄底汤了。锅里烧热少许油,大蒜爆香后下切好的番茄,中小火翻炒不要加水,直至番茄出沙变稠。加入适量番茄沙司和少许黄油,锅里要不停搅拌以免糊锅。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-12-09
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