桂花酒
留住深秋的香味……
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步骤1/5
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采新鲜桂花,铺开稍稍晾干
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步骤2/5
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把桂花放筛子筛一下,去除部分杂质和花花的杆子,没有筛子可以手动挑,比较费力,然后一层桂花一层白砂糖压实,底层的花多一些,糖尽量放上面,融化的糖会往下掉的。
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步骤3/5
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选部分糖桂花放进老白酒里,再加入桂圆肉,味道更好,静止一周就可以了!其他腌制好的糖桂花可以用来包汤圆,也可以冲水喝,很香哦!
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步骤4/5
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成品!如果糖桂花放多了会太甜,可以加些冰块后饮用!
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最后一步
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做的多的可以给远方的朋友寄一些
桂花酒虽好喝,可不要贪杯哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-09
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