是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肉沫黄瓜胡萝卜拌面的做法

点击查看大图

肉沫黄瓜胡萝卜拌面

浏览 1.1万 · 收藏 133 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

简单的快手的拌面。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜半根

、

胡萝卜半根

、

肉沫 140克

、

福临门高筋面条 100克

、

生抽 1汤勺

、

蚝油 1汤勺

、

盐半小勺

、

味精适量

、

油 1汤勺

、

李锦记拌面酱 2汤勺

、

葱适量

、

凉开水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将所有食材准备好，蚝油和生抽一起混合均匀，备用
步骤2/9 点击查看大图
拌好的蚝油和生抽倒入肉沫中，加入盐，味精搅拌均匀腌制10分钟左右
步骤3/9 点击查看大图
胡萝卜洗净切成丝
步骤4/9 点击查看大图
黄瓜洗净切成丝
步骤5/9 点击查看大图
葱洗净切碎
步骤6/9 点击查看大图
往锅里倒入清水，大火煮开后放入福临门高筋面条，转中火煮，用筷子搅拌一下，煮至没有白芯，捞出。
步骤7/9 点击查看大图
放入凉开水中，用筷子搅散下，马上捞出沥干水份。
步骤8/9 点击查看大图
炒肉沫忘记拍照了，这里文字说明一下，往锅里倒入一点油，热锅后，将腌制好的肉沫倒入锅里中火炒至肉沫变色时，再勾芡点淀粉水，倒进去大火收干。把面放在最碗下面，放入黄瓜丝、胡萝卜丝、葱碎，炒好的肉沫、两勺拌面酱
最后一步点击查看大图
搅拌均匀就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-08

换个做法

黄瓜胡萝卜的其他做法

黄瓜胡萝卜的相关分类

槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜苔香椿香椿炒鸡蛋更多

黄瓜胡萝卜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许