八珍辣豆瓣甜面酱烤鸭胸肉
八珍酱料其实很适合做西式料理。今天示范一道简单的烤鸭胸肉片。将肥美的鸭胸肉入魔八珍甜面酱和辣豆瓣酱，腌制一小时，再中火煎到鸭皮金黄香脆后进入烤箱烤30分钟。烤好拿出切片摆盘。豆酱的香和豆瓣的辣融入鸭肉里，味道很好。
-
步骤1/7
点击查看大图
先把材料备好。鸭胸洗好，鸭毛去干净。胡萝卜和土豆削皮切片。
-
步骤2/7
点击查看大图
鸭肉用叉子戳洞，这样料酒和酱料可以在腌制时渗透进鸭肉里。
-
步骤3/7
点击查看大图
把2汤匙八珍辣豆瓣酱和甜面酱和少许料酒放入碗里拌匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
将酱料涂抹在鸭胸肉上腌制1-2小时。如果可以腌制过夜更好。
-
步骤5/7
点击查看大图
用平底锅，热油后把鸭胸肉煎到金黄皮脆取出，剩下的油和酱汁把切片的胡萝卜和土豆片炒香一下。
-
步骤6/7
点击查看大图
把炒香的胡萝卜和土豆放在烤盘底层，把鸭胸肉放在上面，放进200度的烤箱烤20-30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
烤好的鸭胸肉切片，和胡萝卜和土豆片摆盘上桌便可。
除了鸭肉，我们也可以用鸡肉，猪排或牛排来代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-08
八珍辣豆瓣甜面酱烤鸭胸肉的其他做法
八珍辣豆瓣甜面酱烤鸭胸肉的相关分类
八珍辣豆瓣甜面酱烤鸭胸肉的相关推荐
-
咖喱肥牛粉丝汤
19227人看过 -
【小笨蛋也会做的】蘑菇鸡蛋酱打卤面（拌饭也很好吃哦）
115018人看过 -
香菇油菜 好吃又减肥
4752778人看过 -
炒粉干
126761人看过 -
#我心中的冬日限定#红烧萝卜
114364人看过 -
我的拿手好菜—— 炒粉干
594799人看过 -
#夏日撩人滋味#香菇油菜
405412人看过 -
虾酱炒鸡蛋
107738人看过 -
甜面酱炒蛋
334429人看过 -
辣椒蘑菇鸡蛋酱
24059人看过 -
香菇油菜炒豆腐#花10分钟，做一道菜！#
920614人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#辣炒鸡蛋虾酱
433257人看过
