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海苔芝麻肉松

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承灿妈咪CCM

说起肉松，大人小孩都喜欢，市售的肉松添加剂太多，实在不敢给娃吃，还是喜欢自己动手做，虽然炒制的过程很抓狂，但吃起来却十分的放心，真心感谢发明面包机的人，解放咱们的双手，不用站在灶炉前就能吃到美味的肉松啦。 我用的是柏翠PE8609，炒肉松非常给力。
食材清单 加入采购清单
猪瘦肉 500克
、
生抽 30克
、
老抽 10克
、
鱼露 30克
、
糖 10克
、
盐 8克
、
芝麻 50克
、
海苔 6张
、
黑胡椒粉 1小勺
、
料酒 20克
、
生姜 1块
、
葱 5根
烹饪步骤
小贴士

1：猪肉里面的筋膜一定要剔除干净，这样炒好的肉松口感才会蓬松 2：如果希望肉松有细长的丝状，煮肉的时间不能太久，有一点筋骨的肉才会有这样的效果

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-08

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