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香糯栗子蛋糕

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承灿妈咪CCM

板栗又称为栗子。它与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效，还有消除疲劳的作用。而且炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食。 现在正是栗子上市的季节，用大自然的时令美味给孩子做一份甜品，营养健康，这次我用的是学厨迷你马芬模具，蛋糕色个头非常小，非常适合小朋友拿在手里哦。
食材清单 加入采购清单
黄油 50克
、
细砂糖 35克
、
低粉 50克
、
鸡蛋 1个
、
糖粒子 8粒
、
泡打粉 1克
烹饪步骤
小贴士

1：低粉和泡打粉需要提前混合过筛，这样可以有效避免面粉结块 2：冬天制作磅蛋糕的时候，黄油一定要提前室温软化，或者隔温水软化，但是不能是液体状态，膏状即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-08

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