肉末豆腐盒
20克
54克
27克
469
千卡
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步骤1/9
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牛肉馅提前腌制
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步骤2/9
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香菇6个
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步骤3/9
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西兰花买小点的
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步骤4/9
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内酯豆腐一盒
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步骤5/9
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香菇焯水切小块
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步骤6/9
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西兰花焯水
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步骤7/9
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摆盘,豆腐提前控水
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步骤8/9
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牛肉馅提前腌制,香菇焯水切小块,西兰花焯水,一朵切4瓣每朵都要有平面利于摆盘。盒豆腐提前摆盘空出多余水分,牛肉馅炒5分熟放入香菇,加红烧做法调味料后,加开水,快出锅时加水淀粉,粘稠的汤汁吃起来口感更好得和豆腐融合,毕竟豆腐没做任何调味处理。这种盒豆腐没有过重的豆腥味,冬季怕凉烹饪前可以带盒子一起泡热水,如果选用小豆腐大豆腐太麻烦需要处理豆腥味而且需要跟肉末一起炖煮
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最后一步
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胡萝卜丝和白芝麻点缀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-08
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