丰味烤鸡
刚买了烤箱,第一次尝试做烤鸡,虽然外观跟外面卖得不一样,但吃起来还是非常不错的哦!
31克
6克
34克
427
千卡
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步骤1/12
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鸡提前半小时用盐腌制,烤箱220摄氏度预热约15-20分钟
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步骤2/12
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将切碎的大蒜,香芹加入黄油搅拌均匀,制成香料
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步骤3/12
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白洋葱一半切丝,一半切大块备用
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步骤4/12
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白洋葱丝平铺于锅底,并将鸡放入锅中
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步骤5/12
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将香料涂抹在鸡皮与鸡肉之间,剩余的香料涂抹在鸡皮表面
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步骤6/12
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滚压柠檬后,用叉子在柠檬表面扎洞
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步骤7/12
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将柠檬以及切好的白洋葱大块放进鸡腹中
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步骤8/12
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鸡腿用锡箔纸绑起来,鸡翅也用锡箔纸包好,撒上黑胡椒、盐并按摩鸡肉
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步骤9/12
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放入烤箱,220℃烘烤45分钟
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步骤10/12
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出炉后,将蜂蜜涂抹在鸡皮表面
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步骤11/12
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12、再次放进放入烤箱,220摄氏度烤20分钟即可
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最后一步
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成品展示!!
烤鸡烤制完成后不要马上吃,请大家先放置个5-10分钟,这样可以让鸡皮遇冷收缩,同时将肉里的汁液牢牢锁住,吃起来鸡肉将会非常的嫩滑,就连鸡胸肉这种肉质比较粗糙的肉也会非常可口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-06
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