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蛋烘糕的做法

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蛋烘糕

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为了儿子的食品安全多次调整后配方棒棒哒了拿去不谢希望宝宝们吃得开心

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20克
45克
132克

788
千卡

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 140克

、

鸡蛋 2个

、

清水（温水） 140克

、

白砂糖 23克

、

红糖粉（一定要） 14克

、

苏打粉 1克

、

酵母粉 2克

、

盐一小撮

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
很简单按先液体后固体的顺序把材料混合和柔顺的面糊，建议最好头一天夜里就做好用保险膜封好充分发酵第二天使用也可以早上弄好晚上回家给宝宝们做
步骤2/3 点击查看大图
一定要是不粘锅哦如果确定是不粘锅可以不要油放一小勺面糊在转一下让他自己流淌成一个圆小火哦会看到起泡从小到大直到没有不会在产生大泡泡也就好了现在可以依次加入你们喜欢的馅料
最后一步点击查看大图
建议加入沙拉和肉松大头菜和老干妈各种果酱或者花生酱芝麻白糖等等

小贴士

如果有专业蛋烘糕的小铜锅一定记得只要刷一点点油不粘就好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-05

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