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冬季温补之食-白萝卜炖羊排

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冬天吃羊肉的好处 冬季吃羊肉补肾 据《本草纲目》记载,羊肉有补中气,益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。 增强免疫力 羊肉的营养价值比较高,和猪肉相比,不论从脂肪还是胆固醇方面,都是比较少的,但是蛋白质却比较多,而且含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于身体免疫力。 补血 冬天的时候,血液循环比较缓慢,这时候就可以多吃写羊肉来促进血液循环,加速新陈代谢。 补气 气不通不畅者,多吃羊肉可以补气,健身。 暖胃 羊肉性温,冬天多吃可以起到暖胃的作用,让胃的运动更合理。 健脾 脾虚者,饮食不好,而羊肉可健脾,吃后可调理,饮食会好转。 理气 气不顺者,如经常咳嗽的人,因为体内湿气重,所以要多吃些羊肉让气顺畅,心情舒畅。 暖身 冬天多吃羊肉可以抵御寒冷,让我们整个身体暖和起来,比其它的补品来得实际。 防癌抗癌 研究表明,羊肉中存在一种抗癌物质CLA,这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌,结肠癌以及乳腺癌有明显效果。 不易发胖 羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度,而人的体温为37度,吃了只吸收营养而不是脂肪,所以不容易发胖。
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122克
189克
26克


1940
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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烹饪步骤
步骤1/15

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小贴士

1.干炒羊排可让羊汤更香,汤色更浓。 2.生姜热性,不宜多加。 3.烧汤时需加入开水,非清水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-12-05

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