上海红肠罗宋汤
炖一锅汤顶两三个菜，懒人最合适了。 量大，注目！
-
步骤1/19
点击查看大图
准备食材，大红肠买的现成的，不过买少了。
-
步骤2/19
点击查看大图
包菜去茎，撕成小块
-
步骤3/19
点击查看大图
水洗包菜
-
步骤4/19
点击查看大图
番茄放在开水里烫一下，很容易就可以把皮去掉
-
步骤5/19
点击查看大图
番茄肉切丁，待用
-
步骤6/19
点击查看大图
胡萝卜切丁，待用
-
步骤7/19
点击查看大图
土豆切条，泡在水里去除淀粉，待用
-
步骤8/19
点击查看大图
洋葱切丝，待用（拿远点，辣眼睛，最好是最后切）
-
步骤9/19
点击查看大图
红肠也切条，待用
-
步骤10/19
点击查看大图
把番茄酱先打开准备好，个人觉得半罐应该就够了，也可以换成番茄沙司（其实我觉得沙司会更好吃些，酸酸甜甜的）
-
步骤11/19
点击查看大图
大汤锅是不锈钢的，直接就在里面放油加番茄翻炒，加点糖继续炒，把番茄炒到烂
-
步骤12/19
点击查看大图
加入番茄酱再炒，番茄酱是生的，要多翻炒几下
-
步骤13/19
点击查看大图
炒好后加入适量水，烧开（我加了约2升）
-
步骤14/19
点击查看大图
另起一个油锅，先炒洋葱，炒出香味
-
步骤15/19
点击查看大图
加入萝卜丁，土豆条继续翻炒，翻炒过的蔬菜更容易烧酥
-
步骤16/19
点击查看大图
蔬菜们加入之前的番茄汤里，大火烧10分钟
-
步骤17/19
点击查看大图
加入洗净的包菜，烧开后，转小火再烧10分钟
-
步骤18/19
点击查看大图
最后加入香肠和咖喱块，开小火，5分钟左右咖喱融化，在开大火煮沸，搅拌开咖喱，此时加入盐和糖。
-
最后一步
点击查看大图
这锅汤量比较，够五口之家吃两顿，吃前可以再勾芡一下。
懒人版的红肠罗宋汤，不用炖牛肉了，但是味道也不差。这锅的量比较大，一顿肯定是吃不完，可以最后不加盐和糖，放进冰箱储藏，把要吃的量装在小锅里加热，再加调料调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-04
上海红肠罗宋汤的其他做法
上海红肠罗宋汤的相关分类
上海红肠罗宋汤的相关推荐
-
卷心菜炒红肠
32487人看过 -
哈尔滨红肠的家常做法
118760人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
11019267人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6546060人看过 -
鲍鱼排骨炖小土豆
3290678人看过 -
豆干炒腊肉
1739861人看过 -
姜蒜辣油蒜薹肉
1128384人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7765952人看过 -
土豆片洋葱炒红肠
31897人看过 -
泡菜
70873人看过 -
梨汤
42134人看过 -
#资深营养师#秋后进补冬瓜排骨汤
3083674人看过
