小姨亲传の凉拌土豆丝
最近特别想吃小姨做的土豆丝,特意要来了菜谱~emmmm。。。可以说是非常的香了!
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步骤1/7
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土豆切丝,我懒得切,擦了丝
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步骤2/7
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土豆丝多洗几遍,焯水,焯熟过凉水
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步骤3/7
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热锅凉油下辣椒
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步骤4/7
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炸到发黑,下麻椒,炸到冒烟
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步骤5/7
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土豆丝加生抽加盐,拌匀
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步骤6/7
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撒点芝麻,浇上炸好的油
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最后一步
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嗯!就是这个味道!
土豆如果不喜欢吃脆的,切丝后可以不用洗,煮完可以不用过凉水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-03
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