酸萝卜丝粉条炒肉
家常可口,老少皆宜!
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步骤1/20
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葱姜切丝,蒜切片,干红辣椒切小段,肉切丝,木耳切丝,青椒切长条,酸白萝卜切丝(腌制方法看下面)!
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步骤2/20
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白萝卜切丝!
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步骤3/20
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加入适量的盐与味素!
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步骤4/20
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搅拌均匀,挤出水分!
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步骤5/20
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拿一个干净的白毛巾,白萝卜放入!
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步骤6/20
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包好腌20分钟!(拿沉的东西压着)
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步骤7/20
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粉条提前泡好!
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步骤8/20
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水中加适量酱油烧开!
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步骤9/20
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粉条放进去煮熟!(为了颜色与白萝卜不一样)!
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步骤10/20
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煮好了!
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步骤11/20
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起油!
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步骤12/20
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放入肉丝炒制变色!
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步骤13/20
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放入葱姜丝,蒜片,干红辣椒段炒制!
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步骤14/20
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再加入青椒条,与木耳丝炒制!
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步骤15/20
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倒入酸白萝卜!
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步骤16/20
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爆炒!
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步骤17/20
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放入适量的少许味素
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步骤18/20
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加一勺水,在放入粉条(防止跟他粘锅)!
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步骤19/20
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爆炒均匀!
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最后一步
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出锅!
家常小炒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-01
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