豆沙吐司
喜欢吃豆沙的亲们，相信每次吃吐司，都想吃豆沙吐司。 这个方子是二个水立方的量，可以做一个450克的吐司。
33克
43克
298克
1455
千卡
-
步骤1/28
点击查看大图
所有食材除了黄油以外，全部加入容器中。
-
步骤2/28
点击查看大图
倒入水，开始揉面。
-
步骤3/28
点击查看大图
先用1档揉到没有干粉，再换2档，大概揉10分钟（用小伍厨师机。）
-
步骤4/28
点击查看大图
揉到可以拉出粗膜，倒入黄油，1档揉1-2分钟，换2档揉，大概10分钟以后。
-
步骤5/28
点击查看大图
取一小块面，检查，能拉出非常好的手套膜，就可以不用再揉面了。
-
步骤6/28
点击查看大图
放入面盆，盖上保鲜膜，开始第一次发酵。
-
步骤7/28
点击查看大图
面团发酵到二倍大。
-
步骤8/28
点击查看大图
面团排气，等分（我用的水立方吐司盒，所以四等分。）
-
步骤9/28
点击查看大图
揉圆。
-
步骤10/28
点击查看大图
盖上保鲜膜，醒上10分钟。
-
步骤11/28
点击查看大图
取一块面，擀开。
-
步骤12/28
点击查看大图
卷起，所有面团全部都卷好之后，再盖上保鲜膜，醒10分钟。
-
步骤13/28
点击查看大图
再擀开。
-
步骤14/28
点击查看大图
豆沙铺在面块上。
-
步骤15/28
点击查看大图
折起。
-
步骤16/28
点击查看大图
再把上面的一点折下来。
-
步骤17/28
点击查看大图
翻过来，擀开。
-
步骤18/28
点击查看大图
用锋利的刀片割面。
-
步骤19/28
点击查看大图
再翻过来。
-
步骤20/28
点击查看大图
从上到下卷起。
-
步骤21/28
点击查看大图
放入吐司盒。
-
步骤22/28
点击查看大图
放入发酵箱二发，发到吐司盒8-9分满。
-
步骤23/28
点击查看大图
烤箱预热170度，170度烤30分钟左右。
-
步骤24/28
点击查看大图
烤好，放凉架放凉。
-
步骤25/28
点击查看大图
烤好。
-
步骤26/28
点击查看大图
切片。
-
步骤27/28
点击查看大图
切片。
-
最后一步
点击查看大图
切片。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-01
豆沙吐司的其他做法
豆沙吐司的相关分类
豆沙吐司的相关推荐
-
自制猪肉松
23784人看过 -
豆沙吐司
179415人看过 -
#520,美食撩动TA的心！#豆沙吐司
79694人看过 -
波兰种鲜奶吐司
104097人看过 -
小年酱牛肉
255741人看过 -
红豆沙吐司
56735人看过 -
自制牛肉松
39744人看过 -
吐司面包
915590人看过 -
西兰花炒口蘑
7759395人看过 -
#中秋宴，名厨味#红烧冬瓜
1015206人看过 -
可可戚风蛋糕卷
22074人看过 -
猪肉松
23687人看过
