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果料磅蛋糕的做法

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果料磅蛋糕

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看到朋友圈晒磅蛋糕的，好好吃，吃货的最高境界就是自己做！

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146克
58克
169克

2014
千卡

食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

泡打粉 3g

、

低筋面粉 120g

、

糖 50g

、

黄油 120g

、

盐 2g

、

橙子 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄油室温软化（可以按一个小坑）鸡蛋打散备用，葡萄干洗净吸干水分切成小粒，橙子洗净，用盐搓一搓再洗净，刮最表层的薄薄的皮不要里面白色的，切碎备用，糖盐混合，面粉和酵母混合
步骤2/6 点击查看大图
黄油打发到稍微发白，分次加入糖和盐
步骤3/6 点击查看大图
打发好的黄油少量多次加入蛋液，每次加入都要打均匀
步骤4/6 点击查看大图
筛入面粉搅拌均匀后加入橙子皮和葡萄干，搅拌均匀，也可依个人口味加入蔓越莓等。
步骤5/6 点击查看大图
装入磨具，刮刀磨平，我这次的磨具大了，应该再装多一点，放入预热的烤箱中层，170度上下火40分钟，根据烤箱温度随时调节，我家烤箱温度偏高后面发起来以后我会把温度调低到150度
最后一步点击查看大图
可以享用啦，咬一口，淡淡的橙子味，满口留香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-30

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