娃娃菜肉丸浓汤
寒冷的冬日,来一碗暖暖的浓汤最合适不过了
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步骤1/19
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红萝卜洗干净,用擦丝器先擦成细丝,再剁成碎末。
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步骤2/19
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大葱洗干净切碎末。
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步骤3/19
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肉馅里面加入生姜水,顺着一个方向搅打上劲,直至生姜水完全被肉馅吸收。
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步骤4/19
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加入味极鲜酱油、鸡粉、蚝油、十三香和盐搅拌均匀。
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步骤5/19
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加入红萝卜、葱末和淀粉搅拌均匀。
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步骤6/19
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拌好的肉馅静置10-15分钟。
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步骤7/19
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娃娃菜和香菜洗干净切好备用。
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步骤8/19
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静置好的肉馅团成肉丸子备用。
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步骤9/19
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锅内加入900ml水,放入一块家乐猪骨味浓汤宝小火烧开。
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步骤10/19
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下入肉丸,烧开以后小火煮3-4分钟。
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步骤11/19
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下入娃娃菜烧开。
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步骤12/19
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小火煮1-2分钟。
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步骤13/19
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下入香菜关火。
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步骤14/19
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暖暖的娃娃菜肉丸汤完成。
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步骤15/19
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拍美美哒照片。
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步骤16/19
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准备开吃啦!
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步骤17/19
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成品。
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步骤18/19
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成品。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-30
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